Müritz-Wild –
EU-Zulassung seit 2003
Unsere Firma unterliegt regelmäßigen veterinär-medizinischen Kontrollen nach EU-Recht. Zur Qualitätssicherung wird dementsprechend jedes Stück Wild vor Freigabe zur Verarbeitung vom Amtstierarzt untersucht. Zudem wird nach den HACCP-Richtlinien gearbeitet.
Unternehmen
Wild in Perfektion
Hochwertig. Regional. MÜRITZ-Wild.
Unter der Marke „Müritz-Wild“ verarbeiten wir seit 1998 Wildbret aus der Müritzregion und Mecklenburg-Vorpommern auf höchstem Niveau. Mit der herausragenden Qualität, für die wir bekannt sind, haben wir uns als Partner für Großhandel und Gastronomie im gesamtdeutschen Raum sowie als Einzelhändler für den Endverbraucher etabliert.
Produkte
Wild in Verarbeitung
Traditionell. Veredelt. MÜRITZ-Wild.
Wir bieten Zuschnitte von Reh-, Dam-, Rot- und Schwarzwild an, die vakuumiert je nach Saison frisch oder tiefgefroren verfügbar sind. Außerdem erhalten Sie bei uns Wildspezialitäten, die nach hauseigenen Rezepten und traditionellen Verfahren sorgfältig aus 100% heimischem Wild von uns in Handarbeit hergestellt wurden. Frische natürliche Zutaten, erlesene Gewürze und der Rauch des Buchenholzes garantieren den Geschmack.
UNSERE WILDSPEZIALITÄTEN –
Grundsortiment (Preise auf Anfrage):
Hirschsalami
Rehsalami
Wildschweinmettwurst
Wildleberwurst
Wildjagdwurst
Wildknacker
Wildbierstifte
Wildbratwurst
Wildbouletten
Hirschschinken
Rehschinken
Wildschweinschinken
Wildschmalzfleisch
Wildschmalz
Wildgriebenschmalz
Wildschweinspeck
Wildschweingulasch (tiefgefroren, servierfertig)
Rehgulasch (tiefgefroren, servierfertig)
Hirschgulasch (tiefgefroren, servierfertig)
Hofladen
Wild im Verkauf
Unsere WurstspezialitätenHinweis: Unsere Wildwurst ist auch in den Warener
EDEKA-Märkten Papenberg, Teterower Straße, Waren-West und Marktplatz, bei den Müritzfischern -Fischkaufhaus- in Eldenholz - sowie in Röbel im Nahkauf-Weiß erhältlich.
Köstlich. Vielfältig. MÜRITZ-Wild.
In unserem Hofladen verkaufen wir unser Wildfleisch und
unsere Wildwurst direkt an unsere Kunden. Je nach Saison
variieren wir unser Angebot und bieten wechselnde Wildspezialitäten. Sehr gern stellen wir Ihnen Präsentkörbe nach Wunsch zusammen. Bitte bestellen Sie Präsentkörbe und
frisches Fleisch vorab telefonisch.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Öffnungszeiten
Hofladen
Do 09.00 bis 18.00 Uhr
Fr 09.00 bis 18.00 Uhr
Weitere Öffnungszeiten an Feiertagen
erfragen Sie bitte telefonisch.
Wir akzeptieren Kartenzahlung, Kreditkarten möglich.
Unternehmen
Mo bis Fr 07.00 bis 16.00 Uhr
Wildannahme nach telefonischer Absprache.
Kontakt
Tel. 03991/662787
Fax 03991/669155
ed.dliw-ztireum@ofni
Anfahrt
Specker Str. 9A · 17192 Waren (Müritz)